Dal 18 al 20 marzo va in scena a Reggio Emilia l’edizione 2024 di ‘Futura’ la manifestazione nata dall’associazione Ambasciatori del Gusto. Evento che mira a promuovere e raccontare le eccellenze che rendono la cucina e l’ospitalità italiana di qualità un impareggiabile patrimonio culturale oltre che economico.
Ricco di eventi il programma della tre giorni, incentrata sulla scoperta e la degustazione dei prodotti DOP e IGP della Regione Emilia-Romagna. Tra questi non potevano mancare le tre eccellenze DOP del territorio piacentino: Coppa Piacentina, Pancetta Piacentina e Salame Piacentino, protagoniste di tre importanti appuntamenti.
Al via lunedì 18 marzo con la manifestazione “Ruote da Sogno” dove saranno esposti oltre 650 veicoli storici e moderni a quattro e due ruote, durante la quale ci sarà la prima degustazione dei tre prodotti piacentini in purezza a cura del Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini e versioni ‘finger food’ curate dallo Chef Alberto Ruozzi.
Si prosegue nella serata al Pirru Caffè dove a partire dalle 19:30 lo Chef Pierangelo Chifari preparerà una speciale pizza gourmet con grano evolutivo, farcita con confettura di fichi, blu di bufala, Coppa Piacentina DOP, noci e olio extra vergine di oliva Brisighella DOP.
Chiusura con la cena di gala di martedì 19 marzo presso la Fondazione Reggio Children a cura degli Ambasciatori del Gusto con il supporto degli allievi dell’Istituto Alberghiero Artusi di Ravenna, dove i tre Salumi DOP Piacentini saranno protagonisti degli antipasti inseriti nel menu.
Compilando i campi seguenti potrai ricevere le notizie direttamente sulla tua mail. Per garantire che tu riceva solo le informazioni più rilevanti, ti chiediamo gentilmente di mantenere aggiornati i tuoi dati.
Il Festival del Pensare Contemporaneo punta a coinvolgere un pubblico di ogni età, partendo dai…
https://www.youtube.com/watch?v=1khhchlcyuw Parte subito nel migliore dei modi la seconda edizione del Festival del Pensare Contemporaneo.…
Puliamo il mondo a Piacenza 2024, per un clima di Pace, tutetela dell’ambiente, città più…
Tra gli ospiti più illustri che hanno aperto questa edizione del Festival del Pensare Contemporaneo…
Festival dell'Anolino Magiostrino 2024, un fine settimana di sapori e divertimento sabato 21 e domenica…
“Abbiamo segnalato, nel corso del Question time al ministro Piantedosi, i problemi di sicurezza che…