Mercoledì 20 marzo, si tiene il terzo appuntamento con “Gli incontri del Mercoledì” con il cibo buono, pulito, sano e giusto, il ciclo di Laboratori per parlare di sostenibilità ambientale, salute e benessere. “I segreti delle Erbe Aromatiche” è in programma alle ore 19-20,30 a Cadeo presso il negozio Prossima Fermata Caritas in via Emilia 87.
Con Domenico Alfarone dell’azienda Roncolo Bosco dell’alta Val Nure che mostrerà come preparare oli essenziali, idrolati, tisane artigianali e creme fai da te. Tutto partendo da materie prime di eccellenza: piante aromatiche coltivate con metodi naturali di alta montagna.
Si potrà dialogare direttamente con il produttore e vedere dal vivo i vari preparati per riproporli nelle proprie case.
L’economia circolare, il risparmio e la riduzione dell’impatto ambientale saranno alcuni dei temi affrontati nel pomeriggio attraverso gesti concreti e il dialogo reciproco. Si potrà colloquiare con Domenico e porgli tutte le domande che incuriosiscono da sempre. Ascoltare i motivi della sua scelta di vita, le sue difficoltà, i suoi successi; il suo sogno realizzato di cambiare vita e vivere in un ambiente sano, difficile ma in piena natura.
Competenza, serietà e sensibilità : Domenico è un vero Contadino Resistente con anche una bella laurea in tasca!
Per partecipare all’incontro è necessario prenotare per i posti limitati. Inviare una mail a slowfoodpiacenza@gmail.com o inviare un WhatsApp al 349 123 68 51
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